Bäcker (m/w/d) für unseren Kunden in Zusmarshausen

Wir suchen im Auftrag eines Kunden Bäcker w/m/d. Es handelt sich hierbei um einen etablierten und bodenständigen Betrieb. Sie arbeiten in einer reinen Frühschicht.

Ihre Aufgaben:

• Sie sind zuständig für die Herstellung von Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren sowie Backwarensnacks
• Es müssen von Ihnen die Rohstoffe ausgewählt, dosiert und nach Rezept zusammengeführt werden
• Die Vor- bzw. Sauerteige müssen von Ihnen angesetzt und fortgeführt werden, ebenfalls müssen Hefeansätze zubereitet werden
• Sie sind zuständig für die Überwachung der Gärungsvorgänge
• Die Ihnen zugewiesenen Backöfen und Backgeräte müssen von Ihnen geheizt, bedient und kontrolliert werden, sowie die Überwachung der Backprozesse
• Ihnen obliegt die optische Qualitätskontrolle der abgepackten Ware

Ihr Profil:

• Sie sind flexibel und belastbar
• Eine Infektionsschutzbelehrung nach § 43 wäre von Vorteil (kann aber auch kurzfristig über uns gemacht werden)
• Sie sollten gerne im Team arbeiten
• Sie verfügen über eine selbständige, ziel- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (w/m/d) mit Berufserfahrung wäre wünschenswert bzw. vergleichbare Erfahrungen